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    白色的奶油质地膏体在舌尖化开,细腻得不同寻常。

    味道咸而不齁,带着浓郁的芝麻油香。

    像极了乳酪。

    雷瑜皱着眉头仔细品味,不愿放过这一小口里任何一丝味道。

    周围人看他那古怪的表情,开始低声议论:“雷瑜不会真被李维斯毒傻了吧?”

    “嗨,雷少醒醒!”

    “许晴,你快跑。一会儿雷瑜吐出来,溅你一身。”

    许晴一听,吓得往后退了一步,结果高跟鞋踩在了身后的人的鞋尖上,惹出哇一声惨叫。

    这声音令雷瑜回过神来。

    众目睽睽之下,雷瑜把那碟子砰的往桌上一放。

    在大家眼里,这像是要找李维斯算账的架势。

    但是,东西就算难吃,也是他自己抢过去吃的。难道……雷少要开始对李维斯用碰瓷这招了。

    众人纷纷开始脑补豪门狗血恩怨剧。

    但是雷瑜的动作却出人所料。

    他伸手,不是要打李维斯,而是直接把那碗盛给许晴的白粥夺了过来。

    “哎,你怎么这样?”李维斯不满道。

    雷瑜不答。

    只是伸出筷子,在那块玫瑰红方上一挑。筷子尖挑下一小抹,还带着半张颤悠悠腐乳皮。

    筷子往嘴里一送。

    如果说那白方是阳春白雪的鲜,这红方就是热情如火的浓艳。

    是红曲的味道,还有什么?雷瑜脑子飞转。

    是酒酿!难怪有股陈酒香气。

    他又下一筷子,直接夹走半块红方,筷子往粥里一搅。

    雪白的热粥上泛起一道胭脂色。

    呼噜呼噜!

    雷瑜这位见多识广,吃什么都一副兴趣缺缺地餐二代,此刻就像是饿了三天三夜的难民。

    沿着碗边一下子就把半块红方外加一碗白粥喝了个低朝天。

    吃瓜二代们都看傻了。

    “再来一碗。”雷瑜把空碗往李维斯面前一伸。

    “你不是自己有粥吗?干嘛吃我的。”李维斯直接把黑晶釜盖子一盖。

    “我的粥不行,只能是你这白粥。”雷瑜说罢,直接走出自己的操作台,去掀李维斯的锅盖。

    李维斯不敢跟他夺,怕引起烫伤事故,只能往后退。

    众人见雷瑜吃成这样,那还有犹豫。

    其他那几个餐二代冲得最前,纷纷去盛白粥。

    李维斯被一群人团团围住,手忙脚乱地分发神秘小菜。

    “这东西好鲜。”

    “对,是那种发酵的陈香。”

    “真的好下饭。”

    那些蛋糕、鱼生已无人问津。雷瑜更是忘了自己还熬了一锅高汤海鲜粥。

    李维斯嘴角翘起。

    看来,今天不仅危机成功度过,这逼还又装成了。

    两瓶神秘料理,征服众人。

    连某个说自己控糖的大小姐,都连喝了两碗。

    “李维斯,这到底是什么?”许晴又添了半碗粥,开口问道。

    “许晴,这个不能问的。”她身边的小姐妹扯扯她的袖子,在她耳边低声道,“餐饮业料理名称、做法、原材料都是机密。你别让李维斯为难。”

    “哦,对不起,是我唐突了。”许晴脸一红,连说抱歉。

    “不,可以说的。”李维斯笑道。

    他这句话一出,现场瞬间安静下来。几十双眼睛落在他身上,想探出他话的真假。

    李维斯清了清嗓子。

    “这白色的,叫做麻油白腐乳。红色的叫做玫瑰腐乳。”

    在来之前,李维斯问过周执涵能不能透露这腐乳的信息。

    虽然平时美味私厨向会员介绍食材、料理做法,但这和他来参加富二代聚会是两回事。

    今天在场的不乏餐饮专业人士。

    说是竞争对手并不为过。

    但周执涵却说无妨。

    小苏甚至为他复习了一遍制作过程。

    既然老板都点头了,李维斯也就没有顾虑了。

    “俘虏?”

    “是腐乳。”李维斯确认自己标准语发音没问题,是对面兄弟耳背。

    “原来这叫腐乳。”同样是酒店继承人的小涛吃得意犹未尽,“李维斯,这是你从哪位高人那儿弄来的吧?这种发酵风味,没点功力可调不出来。”

    “对哦,如果是买的,今天可不能参加评比。”有人附和道。

    唯有雷瑜一直没说话,定定看着那个玻璃瓶。

    “当然不是买的,这可是本少爷亲手做的。”

    此言一出,现场哗然。

    众人表情变得有些怪。这李维斯是真的会做菜了?他们想问是怎么做的。毕竟,连李维斯都能做出来,换他们应该也行。

    但餐饮业的食谱都是机密,他们又不好开口问具体的。

    李维斯看穿他们心思,淡定一笑:“制作方法我也可以说。”

    “哈?真的吗?”

    “不是开玩笑吧?”

    李维斯被围了个水泄不通。

    “哎,你们别挤啊,都能听到的,急什么。”李维斯笑道。

    “首先,用料就是最普通的老豆腐。但是,需要在豆腐上播撒毛霉菌。你们开酒店的,都有无菌研发室,在那里控制菌种单一性。如果在家做的,就先杀灭杂菌……”

    ……

    “豆腐表面会长出一层像棉花一样的白色绒毛。”

    说到这里,不做餐饮的那几个少爷都脸色微变。

    许晴看向手里的空碗,喉咙动了几下,是朝上的那种。

    李维斯见怪不怪。

    当时,他吃香煎毛豆腐之前,也是这见了鬼的表情。

    “你们不用担心啦,这个菌安全性很高。你们想想奶酪就能理解了。”

    提到奶酪,大家的表情开始变好了。许晴的喉咙这次是朝下动了。

    “在这个过程中,蛋白质被微生物一点点分解。所以,这是一种时间艺术。”

    李维斯说到后续的装瓶、封存,少爷小姐们都听得认真。

    全部说完,现场陷入安静。

    “说得不错。”雷瑜嘴角勾起,“虽然我知道这套方法肯定不是你想出来的,但今天……算你赢。”

    李维斯刚才还笑得潇洒,此刻突然急得跳起:“什么叫算我赢!明明就是我赢好嘛!再说了,这是古华夏老祖宗留下来的方法。我这是成功复刻古迹,懂不懂啊你。”

    周围已是见怪不不怪。

    “害,这两个人又开始了……”

    大家对这种“小学鸡互啄”式斗嘴已经习以为常。按平时,早就是散了散了。

    但今天,少爷小姐们却在两人周围转来转去,目光粘在那两个玻璃瓶上不肯走。

    “李维斯,你还有没有腐乳成品?能不能卖我一瓶?”许晴忍住不,怯怯地开口问道。

    她这一开口,立刻引来呼应。

    “对啊,他们家里开酒店的可以自己做,但我们不行啊。”

    “李维斯,价格你随便开,我只要一红一白,每种一瓶就行。”

    一时间,高大上的菁英汇正厅,变得吵吵嚷嚷。就听到一个个都在叫李维斯的名字,活像个菜市场。

    “停。”雷瑜突然大声开口,把众人都吓了一跳。

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